- Pokryjemy koszta paliwa zużyte przy transporcie żywności od darczyńców.

-Bank jest organizacją pozarządową ,której celem jest zmiejszenie obszarow niedożywienia oraz przeciwdziałanie marnowaniu żywności.Realizujemy swoją misję poprzez : -wyszukiwanie źródel żywności produkowanej w nadmiarze, -Pozyskiwanie żywności z krótkimi terminami ważności do spożycia .-Magazynowanie otrzymanych produktów i ich racjonalną dystrybucję na rzeczorganizacji . Odbiorcami żywności są : Fundacje i stowarzyszeniazajmującesię osobami w trudnej sytuacji życiowej , w tym : niepełnosprawnymi,chorymi,bezdomnymi,dziećmi,rodzinami potrzebującymi pomocy,matkami samotnie wychowującymi dzieci.- Ośrodki Pomocy Społecznej,Domy Dziecka,Domy Pomocy Społecznej. -Szkoły i placówki opiekuńczo-wychowawcze. Prowadzimy Programy:        - Program Operacyjny Pomocy Żywnościowej Ministerstwa Rodziny i Polityki Społecznej . - Zbiórki żywności : " Świąteczne" i  "Podziel się Posiłkiem", Program "Niemarnuj Jedzenia".Opolski Bank Żywności jest organizacją non-profit, której celem jest przeciwdziałanie marnotrawstwu żywności oraz zmniejszanie obszarów niedożywienia i głodu.

Opolski Bank Żywności osiąga swoje cele poprzez:
1.Systematyczne bezpłatne pozyskiwanie i rozdawnictwo żywności
2.Organizowanie akcji społecznych i humanitarnych w postaci zbiórek żywności.
3.Działania antykryzysowe.
4.Edukację w zakresie zdrowotnych i społecznych skutków głodu i niedożywienia
5.Wyzwalanie postaw solidarności międzyludzkiej i poszanowania żywności
6.Działania na rzecz proekologicznego rozwiązywania problemów żywnościowych, w tym podejmowanie tematyki zdrowej żywności, ilości i racji w standardach systemu żywienia.

Swoje cele Opolski Bank Żywności realizuje we współdziałaniu, na zasadach partnerstwa, ze sferą przedsiębiorców, przedstawicielami władz samorządowych i rządowych, organizacjami poza rządowymi i kościelnymi, o podobnym profilu działania, zgodnie z postanowieniami Karty Banków Żywności. Nadwyżki żywności Bank przekazuje organizacjom zajmującym się pomocą osobom biednym, chorym, starszym. Żywność trafia do najbardziej potrzebujących osób z województwa opolskiego.

Prowadzone działania
Od września 2018r. Opolski Bank Żywności realizuje Europejski Program Pomocy Żywnościowej na rzecz najuboższej ludności  PO PŻ przekazująć potrzebującym 1300 ton żywności. Pozyskaliśmy 800 ton żywności z krótkimi terminami ważności do spożycia w tym 500 ton jabłek.

Współpracujemy  z 60 organizacjami pozarządowymi z terenu województwa opolskiego, suma podopiecznych organizacji (ostatecznych beneficjentów) wyniosła ok. 33 650 osób.
W marcu 2019 Opolski Bank Żywności rozpocznie realizację "PROGRAMU OPERACYJNEGO POMOC ŻYWNOŚCIOWA 2014 - 2020',  w ramach którego otrzyma ok. 1100 ton artykułów spożywczych,tj. ryż, mleko, makaron, ser  dojrzewający podpuszczkowy ,groszek z marchewką,fasola biała,koncentrat pomidorowy,buraczki wiórki, powidła śliwkowe,sok jabłkowy klarowany,makaron kukurydziany,kasza gryczana,herbatniki maślane,szynka drobiowa,szynka wieprzowa mielona,pasztet wieprzowy,filet z makreliw oleju,olej rzepakowy,gołąbki w sosie pomidorowym.Zestaw artykółów spożywczych na Podprogram 2019 określony jest dla jednego odbiorcy końcowego, zarówno dla osoby samotnie gospodarującej jak i dla osoby w rodzinie.Pomoc żywnościowa w formie paczek żywnościowych będzie wydawana osobą najbardziej potrzebującym  równomiernie w trakcie całego okresu dystrybucji w Podprogramie 2019'
Stowarzyszenie realizuje także inne cele, takie jak: organizacja akcji społecznych i humanitarnych w postaci zbiórek żywności, edukacja w zakresie zdrowotnych i społecznych skutków głodu i niedożywienia.