Główne cele Towarzystwa to: działalność kulturalna, edukacyjna i rekreacyjno-rozrywkowa prowadzona na rzecz mieszkańców Elbląga i regionu; podejmowanie inicjatyw twórczych i wydawniczych; wspieranie i promowanie lokalnych twórców, działaczy kultury, środowisk kulturotwórczych, ze szczególnym uwzględnieniem inicjatyw i talentów młodzieżowych; przybliżanie i promowanie krajowego i światowego dorobku kultury ze szczególnym uwzględnieniem państw członków Unii Europejskiej; prezentowanie dorobku kulturalnego na terenie Polski i za granicami kraju. Towarzystwo realizuje swoje cele poprzez działalność nieodpłatną i odpłatną a jest to m.in. organizowanie lub współorganizowanie przedsięwzięć o charakterze kulturalnym, edukacyjnym bądź rekreacyjno-rozrywkowym samodzielnie lub we współdziałaniu z innymi organizacjami, instytucjami i osobami fizycznymi; wspieranie organizacyjne i materialne oraz promowanie i otaczanie opieką twórców zawodowego i amatorskiego ruchu artystycznego; prowadzenie działalności kulturalnej, edukacyjnej, wystawienniczej, wydawniczej oraz rekreacyjno-turystycznej, fundowanie stypendiów i nagród dla twórców, działaczy i środowisk oraz organizacji w konkursach własnych bądź organizowanych przez inne instytucje; propagowanie i organizowanie wymiany międzykulturowej poprzez m.in. organizację spotkań, wyjazdów, warsztatów i prelekcji. Projekty realizowane w ostatnich latach to: XXV Letni Salon Muzyczny, Kopernik ambasador współpracy, Promocje, Podaruj uśmiech. Elbląskie Towarzystwo Kulturalne jako organizacja pożytku publicznego od blisko 60 lat wspiera i organizuje wiele przedsięwzięć kulturalnych. Zrzeszamy i integrujemy elbląskie środowisko kulturalne m.in artystów plastyków, muzyków, animatorów życia kulturalnego. Na szczególne wyróżnienie zasługuje organizacja od 25 lat Letniego Salonu Muzycznego w urokliwej muszli koncertowej w elbląskim parku leśnym Bażantarnia. Impreza odbywa się w niedziele lipca i sierpnia i rokrocznie przyciąga zróżnicowanym programem
artystycznym tłumy miłośników kultury na wysokim poziomie. W ciepłe, letnie wieczory w niesamowitych okolicznościach przyrody publiczność może delektować się wyjątkowymi występami znakomitych artystów z kraju i zagranicy. Wśród występujących artystów znajdują się zarówno uznani wirtuozi instrumentów klasycznych, jak i zespoły grające nowoczesną muzykę rozrywkową. Wydarzenie przyciąga wielu sympatyków muzyki dawnej, klasycznej i współczesnej. Rozbrzmiewają również walce, przeboje operetkowe i
musicalowe, a także hity lat 60, 70, 80. Niewątpliwym sukcesem jest fakt że Letni Salon Muzyczny rokrocznie przyciąga coraz większą publiczność. Mimo upływu lat nasza inicjatywa pokazuje że muzyka nie tylko łagodzi obyczaje ale i łączy pokolenia - w tym przypadku pokolenia mieszkańców Elbląga, którzy całymi rodzinami chętnie odwiedzają Park Leśny Bażantarnia. W naszej dzialaności bardzo ważne miejsce zajmują wydawnictwa a są to zarówno książki jak i plyty. Przede wszystkim płyty wydawane są w ramach programu stypendialnego "Promocje". W swoim dorobku wydawniczym mamy znaczący dla regionu cykl publikacji "Biblioteczka Elbląska" wydanych z okazji 750-lecia miasta. Są to też "Szuflady poetyckie" czy zbiory wspomnień. Towarzystwo powstalo z inicjatwywy ponad 100 osób w 1966 r. i w jego pierwszym statucie byl zapis o wspieraniu lokalnych twórców. Tak narodzil sie program wsparcia, który w XXI wieku zyskał tytuł "Promocje". Swoim działaniem wspieraliśmy, bardzo aktywne, środowisko plastyczne a bylo to we współpracy z Galerią El. W wyniku aktywności środowiska plastycznego narodzil sie pomysł przeglądu twórczości lokalnych artystów. Początkowo byly to wystawy a następnie przekształciły się w Salon Elbląski, który już od prawie 60 lat jest kontynuowany. Waznym elementam naszej działaności była muzyka. Były to zarówwno koncerty kameralne jak i wielkich orkiestr czy uznanych solistów. Jedną z formą działalnosci popularyzującej muzykę był Festiwal Organowy Frombork - Elbląg - Stegna. Na wiele lat zniknął on z mapy Elbląga ale obecnie powracamy do tego projektu i już w 2023 roku zaprosimy do koscioła p.w. św. Wojciecha w Elblągu na cykl trzech koncertów I Elbląskiego Festiwalu Organowego. Przez 20 lat zapraszalismy na Elbląskie Dni Muzyki Dawnej. Był to projekt realizowany we współpracy z Młodziezowym Domem Kultury. Na festiwalowych scenach prezentowaly się najlepsze zespoły zarówno z Polski jak i innych krajów europejskich. Byłi to przede wszystkim laureaci konkursów krajowych i międzynarodowych populartyzujący muzykę dawną i instrumenty minionych epok.. Ważnym elementem była i jest też współpraca z elbląskim  teatrem. Tworzymy warunki do prezentacji plenerowych, organizowalismy Studium Wiedzy o Teatrze ale tez i wystawy czy konkursy. Obecnie od kilku lat wspólnie realizujemy "Scenę przy stoliku" - cykl prezentujacy dorobek współczesnej dramaturgii, przede wszystkim polskiej. Spotkania te cieszą się duzym zainteresowaniem odbiorców.